Walnoten gezond voor hersenen: wat ze echt doen en hoeveel je nodig hebt
Walnoten zijn goed voor je hersenen, en dat is geen toeval. Van alle noten bevatten walnoten de meeste meervoudig onverzadigde vetten, waaronder omega-3 vetzuren die direct bijdragen aan een gezonde hersenwerking. Ze leveren daarnaast antioxidanten, vitamine E en polyfenolen die hersenweefsel beschermen. Kortom: als je één soort noot kiest voor je brein, is de walnoot…
